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打年糕的米浸泡多久最好（打年糕）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。打年糕的米浸泡多久最好，打年糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！打年糕传统年糕的制...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。打年糕的米浸泡多久最好，打年糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
打年糕
传统年糕的制作食材：
糯米粉 500公克、台糖金砂糖 380公克、沙拉油 3大匙、年糕纸 1张、6寸活动蛋糕模 1个
【步骤】
1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳；
2.将蒸粋浜茫备用；
3.将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸锅；
4.加盖用中小火蒸约90～120分钟至熟，蒸的时候若要加水，要加热水，以免年糕受热不均，无法蒸熟。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
