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一个槟榔等于几根烟(槟榔是什么做的)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。一个槟榔等于几根烟,槟榔是什么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、槟榔含有多...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。一个槟榔等于几根烟,槟榔是什么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,包括各种酚类、多糖、脂肪、粗纤维、生物碱等, 还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素;药用方面,具有“杀虫,破积,降气行滞,行水化湿”的功效。
2、槟榔加工过程中,首先在加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净,因槟榔是呈弱酸性的植物,所以应该再用清水清洗时加入适量的碱,这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性,使槟榔呈中性,更可以彻底地清洗槟榔果的表面。
3、其次,尽量保持槟榔果存放环境的干燥,在发子过程中使用的水一定要注意消毒,而且必须要保证发子的时间,一般发子时间为5-7天。
4、最后,因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味,所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量,选用香精时应考虑耐挥发的香精,为了防止香气的流失和外观的美观性,可适当涂点胶体。
5、还有一种简单的新鲜槟榔制作方法,先优选尚未成熟的槟榔,并将其一边的皮沿纵向切开,不要切断;再将保鲜剂——红灰均匀涂于被切的槟榔及槟榔皮的内层,所述红灰的原料包括甘草膏及生石灰;然后切一片老花置于两瓣槟榔之间即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。