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手工辣条配方怎么做（手工辣条配方）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。手工辣条配方怎么做，手工辣条配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！辣条的做法用料：...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。手工辣条配方怎么做，手工辣条配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
辣条的做法
用料：干豆皮500g（腐竹也行，这里用的豆皮）、食用油500g、五香粉20g、细辣椒粉60g、孜然粉10g、孜然10g、盐15g、鸡精适量、蒜末适量、熟芝麻适量
1、把从超市买的干豆皮，用剪刀剪成小段，不用洗。
2、然后把剪好的干豆皮放入蒸锅，蒸15-17分钟盛出。
3、这时候，准备调料粉，把除了蒜末和芝麻之外的材料拌匀。
4、锅里放500g油加热，然后关火，一定要等油温降下来后放入蒜末炒香，而且油尽量多一点，因为豆皮很吸油的。
5、再加入混合好的调料粉到锅里煮开，2-3分钟。
6、然后再加入蒸好的干豆皮拌匀，开小一点火拌豆皮。
7、撒上白芝麻拌匀，白芝麻一定要买生的，再炒1分钟即可出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
