转基因大米对人的危害（转基因大米）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。转基因大米对人的危害，转基因大米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、本人是食品科学与工程专业出身，很负责任的告诉你，除了黄金大米能在外观上比较明显得直接做出分辨外，其他的转基因水稻品种只能通过实验室的专门手段才能检测。譬如酶联免疫吸附测定，Southern杂交技术、基因芯片法和PCR检测法之类的，都要使用专业试剂和仪器。

2、转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他植物 ，动物，细菌等生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的大米。转基因大米可具备抗盐、水涝、抗旱、抗虫害等性质。转基因水稻胚乳中不含或只含有微量BT原蛋白。

3、看价格、外观、或者是有没有米虫都是无法分辨的。楼下说的淀粉含量是不靠谱的，不同的普通稻米品种，直链淀粉和支链淀粉的含量也有所不同，就算都是非转基因稻米，不同品种也会有差异，这些差异不是转基因和非转的差异。

4、价格方面，农民种这个是因为省农药省人工，还能卖一样价格可以多赚钱，所以在流通渠道终端光凭价格也是无法分辨的。

5、现有BT虫抗基因主要是阻止鳞翅目害虫吃水稻的茎秆叶，即茎秆叶中需要有足够的bt蛋白表达，而不是米粒，况且鳞翅目虫子对米粒也没有兴趣，米虫亦不是鳞翅目的虫子。因此看米虫也是不靠谱的。

6、目前国家治理转基因稻米主要是针对未有批文的滥种，而未提及产品质量。打个比方，就好比你买了没有房产证的房子，可能住得也挺好，但是国家说这房子不合法，未提及房子质量情况。如果你一定要鉴别除黄金大米以外的转基因品种，建议送到专业检测机构，费用一般在1500-3000之间。以上仅供你参考。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。