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西红柿炒黄瓜有毒吗(西红柿炒黄瓜)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。西红柿炒黄瓜有毒吗,西红柿炒黄瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、经常看到有人...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。西红柿炒黄瓜有毒吗,西红柿炒黄瓜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这样吃是不正确的。

2、 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。另外,辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。