您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2024-01-13 16:48:34 来源：
酱八宝菜的腌制方法和配料视频（酱八宝菜）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酱八宝菜的腌制方法和配料视频，酱八宝菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料：...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。酱八宝菜的腌制方法和配料视频，酱八宝菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料：腌黄瓜1000克，腌藕片、腌豇豆、腌茄包各250克，腌甘露、腌姜丝各 500克，腌苤蓝2000克，花生米750克。
2、 做法： 1。
3、先把腌黄瓜切成瓜条，豇豆、 2。
4、茄包切成条块，腌苤蓝加工成梅花形。
5、 3。
6、投入清水中浸2～3天，每天换1次水。
7、 4。
8、捞出后装入布袋，脱水后，用5000克甜面浆酱渍，每天翻动2次，10天后即成北京八宝菜。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
