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芦笋怎样吃最好(芦笋怎么吃最好)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。芦笋怎样吃最好,芦笋怎么吃最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料芦笋7根、猪肉1...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。芦笋怎样吃最好,芦笋怎么吃最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料

芦笋7根、猪肉1小块

调料

食盐5克、鸡精2克、蒜2瓣、生抽4克、淀粉适量、白糖2克

芦笋怎么吃的做法

1.芦笋切掉根部较硬部份,洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁,蒜头切成蒜末

2.清水开后滴两滴食用油,下芦笋焯3-5分钟,沥干水份装盘

3.油锅下蒜末、肉末爆香,倒入适量生抽、盐、白糖炒熟,注入少量高汤

4.用淀粉勾芡,最后加少许鸡精,起锅泼在芦笋上就可以食用了

营养功效

芦笋,是一种低脂肪高纤维的蔬菜,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,享有“蔬菜之王”的美誉。经常食用芦笋,可以健脾胃,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,还具有一定的抗癌功效,中西餐均有用它做为食材做成各种美味的美食。我喜欢把芦笋在水里焯熟,这种水煮法保持了芦笋的营养不被流失,然后用浓肉末汁泼在芦笋上面。芦笋的香甜加上肉末的浓香,真是超级好吃,多余的肉末被我拿来拌饭了,又吃“猫饭”啦~~筒子们不要笑我哦~~

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。