水晶粽子的做法和包法视频（水晶粽子的做法和包法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。水晶粽子的做法和包法视频，水晶粽子的做法和包法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料 糯米 (适量) 蜜枣 (甜食) 绿豆 (清淡味) 调料 粽子叶 (适量) 棕绳 (适量) 白碱 (半勺) 厨具 电饭煲、煮锅 材料:糯米（适量）粽子叶棕绳蜜枣白碱 用温水将糯米浸泡，放入白碱浸泡，温水泡的话只用半个小时即可。

2、粽叶 棕绳用水漂干净 将蜜枣对半切，你自己吃的话，可以为了多吃。

3、不切，但是不切的话，因为去核后。

4、中间空心就不能包更多的米了 就是包粽子了，这包粽子呀花样很多，有尖的也有扁的。

5、趁泡米空档，我来叫你们包尖的和扁的两种 尖端粽子：将粽叶旋转成漏斗状 继续旋转让叶子头和尾重叠（此处注意一个技巧，最好固定叶尾。

6、用右手转动叶头，这样枝干比较硬的头就在里面，这样绑的更结实） 装好米后 将叶子压下绑好即可 扁式粽子 花样儿:扁式粽子：固定叶头。

7、旋转叶尾，叶头叶尾重叠，在这里我们就可以发现。

8、扁式的仅仅只用旋转90度重叠，而尖端时的是需要180重叠的，装好米之后。

9、只用将叶子盖好，不侧漏即可绑好 大火开始煮，因为之前用白碱泡过米。

10、所以现在开水里面加白碱的话不宜过多，水变黄了就行，多了会苦涩。

11、适宜的话，会很香的，半个小时。

12、中途可以用筷子搅动一下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。