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小龙虾怎么清洗最干净最快(小龙虾怎么清洗最干净)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。小龙虾怎么清洗最干净最快,小龙虾怎么清洗最干净很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。小龙虾怎么清洗最干净最快,小龙虾怎么清洗最干净很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、最健康的洗法:醋+盐
2、将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了。这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们,醋和盐都是常备的调味品,只要掌握一定的配比,在家烹调小龙虾时,选择此种方法倒是简单、省力。
3、“老”招:人工洗刷
4、家庭烹制小龙虾时,人工洗刷是最常见的清洗方法。先将小龙虾体表刷洗干净,然后去掉虾头部的胃(技巧:刀下去不要到底,切入一半就将虾头往外拉,这样一般整个胃就出来了),再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧,直至断开,然后将虾肠慢慢拉出来。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。