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红烧土豆片儿的做法（红烧土豆片）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧土豆片儿的做法，红烧土豆片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、用料 2、白开...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧土豆片儿的做法，红烧土豆片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、用料
2、白开水 80ml
3、土豆 4个
4、红烧酱油 30ml
5、陈醋 10ml
6、料酒 5ml
7、糖 15g
8、盐 3g
9、鸡精 3g
10、红烧土豆片的做法
11、土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用
12、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减
13、锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）
14、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
