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虎皮青椒塞肉的做法家常（虎皮青椒塞肉的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虎皮青椒塞肉的做法家常，虎皮青椒塞肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。虎皮青椒塞肉的做法家常，虎皮青椒塞肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
五花肉
250g
鸡蛋
1个
大青椒
7个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
步骤
1.准备好材料
2.把生姜，大蒜和肉拌在一起，剁成末
3.鸡蛋打散
4.肉末，鸡蛋，一勺淀粉在一起搅拌均匀
5.把辣椒把摁进去，连辣椒芯一起拔出。
6.用筷子把肉末塞进辣椒
7.锅里放油，把塞好肉的辣椒平放放入锅内，中火煎
8.一面煎到微微起皱，翻面再煎
9.两面均煎至起皱
10.加水淹至辣椒的一半，加一小勺盐，蚝油，焖五分钟。
11.出锅，装盘。
小贴士
肉里加鸡蛋和淀粉，这样肉更鲜更嫩
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
