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神仙豆腐的做法比例(神仙豆腐的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。神仙豆腐的做法比例,神仙豆腐的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、神仙豆腐:...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。神仙豆腐的做法比例,神仙豆腐的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、神仙豆腐:是以当地一种生长在海拔在600米至1900米间俗称神仙叶的灌木叶子为原料精制而成。
2、初春大山发青时将神仙叶子采摘回来,择洗干净,用开水烫后捞起,放入筛子或纱布袋中捏挤过滤出叶汁,再将叶汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板凉冷成薄片,切成方块,再放入清水中漂半日即成。
3、将神仙豆腐切成条状,伴以蒜泥、辣椒油盐和酸水等佐料,香脆滑腻、凉润爽口,集美味、野味、纯天然绿色于一体,具有清热、醒脑提神、降血脂、降血压的功效。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。