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核桃糖的做法视频教程(核桃糖的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。核桃糖的做法视频教程,核桃糖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材明细2、...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。核桃糖的做法视频教程,核桃糖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材明细

2、白砂糖400g

3、水200g

4、核桃适量

5、奶粉适量

6、奶香口味

7、煮工艺

8、半小时耗时

9、简单难度

10、香甜核桃糖的做法步骤

11、1

12、核桃炒熟

13、2

14、放凉,装入袋子,擀面杖碾碎

15、3

16、糖和水大火煮开,小火煮到金黄色,糖浆滴入冷水中结成糖块。喜欢软一点的糖果,那就冷水结成软一点的糖块就行了,就可以关火了

17、4

18、加入核桃碎,拌匀

19、5

20、加入奶粉,拌匀

21、6

22、太稀的话,再加点奶粉

23、7

24、干稠的状态就行了

25、8

26、乘热,取出,整形,基本不黏手的

27、9

28、切块(用刮板就行,热的时候不硬的),也可以自己塑性,乘热操作

29、10

30、凉透了,用糖纸包起来或者裹上糖粉或奶粉防黏。密封保存

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。