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核桃糖的做法视频教程(核桃糖的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。核桃糖的做法视频教程,核桃糖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材明细2、...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。核桃糖的做法视频教程,核桃糖的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材明细
2、白砂糖400g
3、水200g
4、核桃适量
5、奶粉适量
6、奶香口味
7、煮工艺
8、半小时耗时
9、简单难度
10、香甜核桃糖的做法步骤
11、1
12、核桃炒熟
13、2
14、放凉,装入袋子,擀面杖碾碎
15、3
16、糖和水大火煮开,小火煮到金黄色,糖浆滴入冷水中结成糖块。喜欢软一点的糖果,那就冷水结成软一点的糖块就行了,就可以关火了
17、4
18、加入核桃碎,拌匀
19、5
20、加入奶粉,拌匀
21、6
22、太稀的话,再加点奶粉
23、7
24、干稠的状态就行了
25、8
26、乘热,取出,整形,基本不黏手的
27、9
28、切块(用刮板就行,热的时候不硬的),也可以自己塑性,乘热操作
29、10
30、凉透了,用糖纸包起来或者裹上糖粉或奶粉防黏。密封保存
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。