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窝瓜炖土豆家常做法（窝瓜炖土豆）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。窝瓜炖土豆家常做法，窝瓜炖土豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！食材主料南瓜300g土...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。窝瓜炖土豆家常做法，窝瓜炖土豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材
主料
南瓜
300g
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
1/2勺
大蒜
2瓣
大葱
1/2颗
步骤
1.准备食材：南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。
2.将南瓜洗净去皮，切成适量的块状。
3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。
4.切好的土豆用清水泡一小会，然后捞出控干水分。
5.大葱切葱花，大蒜切片。
6.顺手切了一点自种的蒜苗。
7.热锅凉油，下入葱花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒两下。
9.放入南瓜块翻炒。
10.将南瓜和土豆翻炒至软后，加入适量的生抽。
11.加入清水没过土豆和南瓜。
12.盖盖，炖至南瓜和土豆熟透。
13.加盐调味，最后用蒜苗点缀，即可出锅。
14.盛盘，即可享用了。
小贴士
南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、西红柿等蔬菜水果同食，否则影响维生素的吸收。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
