韩式腌萝卜块的做法（韩式腌萝卜）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。韩式腌萝卜块的做法，韩式腌萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、白萝卜    1根    

3、盐    少许    

4、葱（大葱或是香葱都可以）    适量    

5、姜    一小块    

6、蒜    三四瓣    

7、韩式辣椒酱    适量    

8、白糖    适量    

9、梨丝    适量（可不放）    

10、辣椒粉    随意    

11、鱼露    1-2匙    

12、韩式腌萝卜的做法  

13、白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。还有一种腌萝卜的办法，就是将萝卜和盐搅拌均匀后，上面压一个重物，放置1-2个小时，中间搅拌一次

14、小葱切段；姜和蒜也要切碎

15、这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了，只需将它们混合就可以了，将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的话，放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了

16、小贴士

17、食用的时候还可以撒入芝麻～ 

18、可以做好后留到第二天再吃，这样萝卜既没有了自身的辛辣味，又非常的入味，而且口感也比刚腌渍完更加的爽脆~

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。