您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2024-02-24 14:18:40 来源：
菜鲟的做法大全（菜鲟的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菜鲟的做法大全，菜鲟的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、方法2、1准备食材（...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菜鲟的做法大全，菜鲟的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、方法
2、1准备食材（活的菜鲟）。
3、2菜鲟的背面，用一根木筷往鲟的腹脐的顶端插进去（用菜刀敲一下）。
4、3等半小时左右，菜鲟的脚伸直了，绳子解开。
5、4剥开鲟的胃（也叫脐），去掉。
6、5菜鲟的壳剥开。
7、6清除鲟腮（即长在鲟腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称鲟眉毛）。
8、7用干净的牙刷，鲟的身上刷一下。
9、鲟的壳用水冲一下（鲟的膏不能冲了）
10、8菜鲟对半切开（脚敲裂一点）。
11、9装碟，放上酒，姜片，盐巴，味精。（都适当放一点，比平时煮菜的料要少）
12、10水烧开，放蒸架。
13、11再放鲟锅里蒸（8-10）分钟
14、12隔热夹夹起。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
