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青椒炒牛肉的做法（五花肉炒青椒）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青椒炒牛肉的做法，五花肉炒青椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料 青椒1个五...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。青椒炒牛肉的做法，五花肉炒青椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料
青椒 1个
五花肉 若干克
料酒 1.5勺
酱油 1.5勺
盐 若干克
糖 若干克
鸡精 若干克
五花肉炒青椒的做法
1、五花肉洗净，去皮，切片，大约4毫米厚。
2、倒少许油入锅，然后将五花肉放入锅中，快速翻动（过程中注意不要粘锅），等五花肉出一点油之后。
3、加入盐、酱油、红酒、鸡精、白糖，最后加入青椒。（调料大概估计一下，例如盐半勺左右，酱油1.5汤匙，红酒1.5汤匙，白糖，鸡精适量，翻炒后可先尝一下味道，不够继续调味。可适当咸一点，五花肉才不会肥腻）
4、最后加入一点水，将青椒焖熟。
小贴士
1.炒五花肉油不要放太多，放入五花肉之后容易粘锅，要注意及时翻炒。
2.喜欢吃辣可以适当放点辣椒味道更好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
