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烤鱼片的制作方法和配料（烤鱼片）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烤鱼片的制作方法和配料，烤鱼片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、那种烤鱼片，属...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。烤鱼片的制作方法和配料，烤鱼片很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、那种烤鱼片，属于零食即食食品，直接吃就好。
2、烤鱼片含有丰富的钙、磷、铁等元素及多种维生素，是高蛋白、低脂肪的营养食品。
3、选择好的烤鱼片是保证质量的关健。选择那些产自污染少环保好的海域产品比较有保证。
4、烤鱼片的鱼片是越大越好，尽量不要买那些散了架子的烤鱼渣，质量好的烤鱼片应该是很整齐的一个鱼片，平整，片型完好，组织纤维非常明显，一般呈黄白色，色泽均匀，边沿等地方略带焦黄色，闻之有一股新鲜的微腥味，触之有略微的一点点油腻。
5、质量好的烤鱼片是没有太多的鱼骨、鱼刺或者其他杂物的，就是嫩滑鲜美的鱼肉，有些烤鱼片在制作过程中添加了淀粉、面粉等物质，有的还加入漂白剂以使颜色纯白，所以烤鱼片的选择是十分的重要，
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
