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手撕杏鲍菇的做法窍门（手撕杏鲍菇的家常做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。手撕杏鲍菇的做法窍门，手撕杏鲍菇的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！手撕杏...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。手撕杏鲍菇的做法窍门，手撕杏鲍菇的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
手撕杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇洗净，用刀一分为二，这样撕下来的杏鲍菇丝不会太长。
2.
青椒洗净切丝。
3.
小葱只要葱白的部分，将其切成段，当然也可以用黄葱。
4.
准备好蒜切片，老姜切细丝，花椒数粒。
5.
锅里油烧热，下入准备好的蒜、姜丝、花椒炒香。炒香后可以将其捞出。当然你也可以继续炒在吃的时候不吃。
6.
将撕好的杏鲍菇丝和青椒丝倒入锅里翻炒，差不多翻炒至杏鲍菇丝和青椒丝至软就可以。可以在杏鲍菇里加入少许几片培根或者腊肉、香肠，味道会更鲜美，但是如果是家里有高血脂的朋友，最好就这样清炒了。
7.
这是加入少许胡椒粉提味，杏鲍菇本来就很鲜美，不用放味精类的调料，但是放少许胡椒粉可以大大提高杏鲍菇的鲜味。
8.
翻炒均匀，最后加入少许食盐拌匀出锅。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
