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炸鳞(炸鱼鳞)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炸鳞,炸鱼鳞很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鱼鳞,清洗干净。2.打入蛋黄。(鱼...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。炸鳞,炸鱼鳞很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鱼鳞,清洗干净。

2.打入蛋黄。(鱼片剩了半个蛋黄就扔进去了)

3.加入淀粉。(面粉也中)

4.加入盐、鸡精搅拌均匀。

5.锅内倒油,烧热,将搅拌好的鱼鳞倒入,用筷子快速划散。

6.炸至金黄色,捞出控油。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。