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扁豆是发物吗荷兰豆长啥样?（扁豆是发物吗）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。扁豆是发物吗荷兰豆长啥样?，扁豆是发物吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！不是发物...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。扁豆是发物吗荷兰豆长啥样?，扁豆是发物吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
不是发物
扁豆嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有消暑除湿，健脾止泻之效。[1]
食用
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。
扁豆味甘、性平，归、胃经，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等证
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