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菠菜面怎么做颜色更绿没有榨汁机（菠菜面怎么做）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠菜面怎么做颜色更绿没有榨汁机，菠菜面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！菠菜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。菠菜面怎么做颜色更绿没有榨汁机，菠菜面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
菠菜面的做法
1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
4.放凉后切成三厘米的小段
5.放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟
6.然后过滤
7.过滤好的菠菜汁
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面的上面
烹饪技巧
面条宜硬不宜软。面和得硬些好。和好的面再盖盖醒一下更容易擀。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
