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正宗三鲜汤是哪三鲜的(正宗三鲜汤是哪三鲜)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。正宗三鲜汤是哪三鲜的,正宗三鲜汤是哪三鲜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料为海...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。正宗三鲜汤是哪三鲜的,正宗三鲜汤是哪三鲜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
主料为海参、鱿鱼、笋干。辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便,味道鲜美。
三鲜汤是江南的一道传统名吃,正宗的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。随着菜品的传播,食材的不断更新,烹饪方法也在不断创新,适应着各地的地方特色和口味,因此三鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大,因此三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称,而不是具体到某几种食材上了。
扩展资料
正宗三鲜汤中的三鲜配料搭配方式
1、黄瓜、西红柿、鸡蛋;
2、黄瓜、火腿、西红柿;
3、菇类(白蘑菇、香菇、金针菇等)、瘦肉、小白菜;
4、豆腐,豌豆,鸡脯肉;
5、鹌鹑蛋、蘑菇、豆腐;
6、豆腐皮、蘑菇、青菜心;
7、花菜、海蛎子、西红柿;
8、豆腐、虾、青菜;
9、豆腐、香菇、火腿;
10、鸡肉、虾、鹌鹑蛋。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。