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热干面怎么做好吃（热干面怎么做）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。热干面怎么做好吃，热干面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、热干面是武汉最...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。热干面怎么做好吃，热干面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、热干面是武汉最有名的小吃之一，街上很多的早点摊有卖的，自己在家做的话芝麻酱会给得更足而且卫生，做法是头天晚上将水切面用宽水焯断生后捞起，在板上摊开淋小麻油拌匀后晾凉后备用
2、 从冰箱拿出来的昨天晚上焯好的面
3、 配料有芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱
4、 将面装入筛勺里
5、 锅里加水烧开后将筛勺放入
6、 将烫后的面捞起稍沥水后倒入碗里，加上述调料拌匀后就可以
7、 这道面食是武汉名小吃，所以少不了辣，关键是热拌辣吃，正宗吃法小葱基本不放，当然南方吃法是可以放点的，另外可以少辣。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
