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爆炒肚丝家常做法(爆炒肚丝)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。爆炒肚丝家常做法,爆炒肚丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料猪肚1个辅料柿...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。爆炒肚丝家常做法,爆炒肚丝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
主料
猪肚1个
辅料
柿子椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
黄酒
适量
水
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
爆炒肚丝的做法
1.将锅烧热,将洗净的猪肚放入锅中干烧去肚腥气,需要不停地翻动,将猪肚两面的一层黏液去掉
2.再将猪肚洗净,加生姜、葱、黄酒、水,入高压锅烧开后,再烧上20分钟
3.取出猪肚,切丝,锅中放油,大火爆香姜、葱,放猪肚丝,搁生抽、黄酒,糖、青椒丝、盐、味精,最后洒上胡椒粉。出锅,开吃了
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。