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红头鱼的做法大全有图窍门（红头鱼的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红头鱼的做法大全有图窍门，红头鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料2、...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红头鱼的做法大全有图窍门，红头鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料
2、主料：红头鱼4条；
3、辅料：葱10g、蒜10g、姜5g、白砂糖10g、酱油10ml、白酒5ml、醋5ml、水200ml、香菜2g、花生油25ml
4、红烧红头鱼
5、1
6、红头鱼去除内脏洗净。
7、2
8、两面打一字刀。
9、3
10、煎锅烧热后放入适量的花生油，先放入红头鱼两面煎一下。
11、4
12、再放入少许白酒。
13、5
14、及除香菜外剩下的辅料炒匀。
15、6
16、大火烧开转小火盖盖炖10分钟再大火收一下汁关火。
17、7
18、盛盘，撒少许香菜段即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
