金鱼戏莲的谐音（金鱼戏莲）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。金鱼戏莲的谐音，金鱼戏莲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、紫皮洋葱    园个一圈    

3、猪肉    150克    

4、香菇    3朵    

5、马蹄    2个    

6、鸡蛋    2个    

7、香油、盐、胡椒粉    适量    

8、生姜、料酒、淀粉    适量    

9、蔬菜叶、枸杞子、豌豆    适量    

10、金鱼戏莲的做法  

11、猪肉、香菇、马蹄切末加入盐、胡椒粉、姜末、料酒、淀粉、香油混合，顺一个方向搅拌均匀成肉泥馅料备用。鸡蛋二个调点淀粉打成蛋液备用。

12、紫皮洋葱切成六瓣、放在手心形成一个莲花状，将搅拌好的肉泥馅料装入莲花肉用手压平、放于盘子中间，把豌豆均匀的放在莲花内的肉泥馅料上。

13、平底锅内刷油将蛋。液摊成8张溥溥的小圆蛋皮

14、将8个摊好的蛋皮放上肉泥馅料包成金鱼的形状，用牙签在鱼尾处固定一下，摆放在莲的四周，把枸杞子放在包有肉馅的金鱼头上当眼睛，入锅蒸12分钟即可。

15、榨半碗蔬菜叶汁，在蔬菜汁中加少许盐，入锅中烧开，放香油、鸡精浇在莲花和盘中即可。

16、小贴士

17、在蛋液中加少许水淀粉，蛋皮更易成型，不容易破。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。