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猪大肠怎样洗才不臭（猪大肠怎么洗才不臭）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪大肠怎样洗才不臭，猪大肠怎么洗才不臭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！猪肠清洗不...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪大肠怎样洗才不臭，猪大肠怎么洗才不臭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
猪肠清洗不干净，里面有油污、杂质就会有异味，可用面粉搓洗。面粉黏着性强，可将油脂、杂质去除干净。再用料酒等调料除味、添香即可。
猪肠的清洗方法：
1、猪大肠不加水，切段。
2、往猪大肠中倒入干面粉，用手揉搓猪大肠，以揉出多余的猪油和杂质。
3、揉搓完的猪大肠，倒入另一干净有面粉的盆中，继续揉搓，至大肠内的油脂干净为止。翻出里面，用同样的方法揉搓去除污物。
4、搓完的猪大肠用温水清洗2-3遍，至水清为止。
5、锅内加入水、姜葱、醋和料酒，大火烧开后加入洗好的猪大肠，煮40分钟，捞出猪大肠。
6、再次用温水清洗干净即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
