您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2024-05-26 22:45:49 来源：
熊肉肉果实（熊肉）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。熊肉肉果实，熊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、清烧熊肉 原料 主料：熊肉500...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。熊肉肉果实，熊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清烧熊肉 原料 主料：熊肉500克，大葱白150克。
2、 辅料：油、精盐、酱油、五香面、胡椒面、姜末、醋、白糖、味精、淀粉各适量。
3、 做法 将熊肉洗净，切成5厘米长、1.3厘米见方和条，放入碗内，加入凉水浸泡2—4小时，捞出挤净水分。
4、将葱白破两半，切成4厘米长的条。
5、 2、将熊肉放入大碗内，加五香面、酱油、味精拌匀，腌30分钟。
6、 3、坐勺，加多量油烧至七成热时，将熊肉条放入油内炸，将熟时将葱条放入炸一下与熊肉条一起倒入漏勺内，控净油。
7、 4、原勺留底油，放姜末炝锅，加入熊肉条、葱条，添适量汤，加精盐、胡椒面、白糖、醋烧开，撇去浮沫，找好口，在微火上烤一会，视熊肉已酥烂时，移至旺火上收一下汁，点味精、用水淀粉勾薄芡，淋明油，出勺装汤盘即可。
8、 特点 葱香味浓，熊肉酥烂。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
