牛肉橙子能一起吃吗会中毒吗（牛肉和橙子能一起吃吗）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。牛肉橙子能一起吃吗会中毒吗，牛肉和橙子能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

没有毒，但是不建议一起吃。

牛肉性平，属于高蛋白低脂肪的肉类食物，橙子性凉，富含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等酸性物质，蛋白质遇酸会出现变性，产生沉淀，所以吃了牛肉后吃橙子，易出现消化不良、腹痛腹泻等身体不适的症状，因此不建议牛肉和橙子同食。

牛肉的蛋白质含量丰富，在胃液的分解过程中，需要4小时左右的时间被分解成氨基酸，在体内的消化时间比较久，因此，待牛肉消化后，再来食用橙子比较好，避免两者同食后，引起身体的不适。

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牛肉的禁忌有：

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

（10）印度教徒不食用牛肉。

（11）严格的素食主义者不食用动物食品。

（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。

橙子注意事项：

1.饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

2.橙子味美但不要吃得过多，如吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症”。

3.吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

参考资料：搜狗百科-牛肉搜狗百科-橙子

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。