荸荠去皮方法（荸荠去皮妙招）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。荸荠去皮方法，荸荠去皮妙招很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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2、荸荠去皮的方法之一

3、将荸荠洗净煮熟之后，放在盐水中浸泡一段时间，再用冷水冲洗干净后剥皮就能够快速很多了。

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5、荸荠去皮的方法之二

6、买荸荠的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，挑选的荸荠若是上面只有平平的一点，用削皮刀一下就可以削掉。

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8、荸荠去皮的方法之三

9、将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就了。

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11、荸荠去皮的方法之四

12、首先要配制浓度为20%的氢氧化钠，加热到沸腾之后将荸荠倒入，4-5分钟之后捞出，在清水中搓擦，再加入浓度为2%的盐酸中和6分钟后，再用清水淘洗、搓擦，就可以快速的去掉荸荠皮了。

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14、荸荠去皮的方法之五

15、用水煮，荸荠煮熟之后，稍微凉一下之后，就可以快速的去皮，生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。