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花甲米线做法家常做法（花甲米线做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。花甲米线做法家常做法，花甲米线做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料花甲500g ...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。花甲米线做法家常做法，花甲米线做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
花甲500g 米线2人量
姜、蒜粒、青花椒、尖椒适量 盐、料酒、海鲜酱油、色拉油、青花椒油、鲜骨汤适量
爱上花甲米线的做法步骤
1. 花甲买回来后用清水加浓盐、冰块，浸泡一小时。
2. 花甲清洗干净后，用热水烫开口后立即沥出，放冰水里浸泡一下，将沙肠清理掉。
3. 调料备齐。
4. 热锅倒入少量色拉油，将蒜、姜、尖椒倒入爆香。
5. 新鲜的龙骨汤。
6. 放两勺海鲜酱油、盐入锅，渗入骨汤煮沸，最后将花甲倒入烧制一分钟关火。
7. 煮花甲的汤千万不要倒掉，倒入另一锅里，汤底有些泥沙不要，这汤用来煮米线非常好。
8. 煮好的米线放入碗里，然后将花甲调料淋在米线上，洒上葱花即可。
9. 很鲜美哦。
10. 开吃！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
