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饺子皮怎样做才有劲道（饺子皮怎么做又薄又筋）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。饺子皮怎样做才有劲道，饺子皮怎么做又薄又筋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、高...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。饺子皮怎样做才有劲道，饺子皮怎么做又薄又筋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。
2、我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮，而且容易炖烂。
3、至于配比，只有你自己摸索了，不同品牌的饺子粉效果也不是很一样的。
4、你现在要做的就是多买几家不同的饺子粉自己练着和面。
5、看哪个效果好。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
