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家常小炒里脊肉（油炸里脊肉的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常小炒里脊肉，油炸里脊肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、主料2、里脊肉...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常小炒里脊肉，油炸里脊肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、主料
2、里脊肉 (250g)
3、辅料
4、葱 (适量)
5、姜 (适量)
6、料酒 (适量)
7、酱油 (适量)
8、胡椒粉 (适量)
9、淀粉 (适量)
10、面粉 (适量)
11、鸡蛋 (适量)
12、厨具
13、炒锅
14、分类
15、小吃 五香 炸 半小时 普通难度
16、猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。
17、蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。
18、里脊肉挂糊，下油锅开始炸。
19、用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金黄色即可。
20、有漏勺控一下油即可食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
