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洋葱基围虾怎么做好吃（基围虾怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。洋葱基围虾怎么做好吃，基围虾怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！主料：基围...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。洋葱基围虾怎么做好吃，基围虾怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料：基围虾250克
调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。
制作方法：
1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。
2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。
3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内，撒上椒盐即可。
椒盐的做法：
将白花椒粒炒干出香味．打成粉末．
把红干小辣椒打成粉末．少许味精也打成粉末．
把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末 炒匀就是椒盐了．
需要辣些的就放多些花椒和红椒粉．
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
