您现在的位置是:首页 >精选问答 > 2024-08-16 18:51:38 来源:
肥肠豆腐汤的做法大全窍门(肥肠豆腐汤的做法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。肥肠豆腐汤的做法大全窍门,肥肠豆腐汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!食材主...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。肥肠豆腐汤的做法大全窍门,肥肠豆腐汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
食材
主料
肥肠
250g
豆腐
500g
辅料
葱姜
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
大料
适量
小红椒
适量
步骤
1.懒得自己煮肥肠,所以从熟食部买的现成的,洗一洗切段备用
2.豆腐切块备用,不要切太大,不好入味
3.锅里放少许油,爆香葱姜,油尽量少一点、避免做出汤油腻
4.放入肥肠翻炒片刻,加入高汤,没有高汤放热水,我喜欢喝汤所以就放的多
5.放入花椒大料小辣椒提味的
6.大火烧开放入豆腐待水再开了之后小火慢炖,待汤色乳白
7.放些胡椒粉出锅放些香菜,汤很鲜美哦
8.上桌开吃吧
小贴士
汤做好后不要放鸡精和香油等调料,会影响汤本身的味道。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。