肉盒子的做法和面视频（肉盒子的做法）

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。肉盒子的做法和面视频，肉盒子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料  

2、面粉

3、                    200克    

4、水

5、                    120克    

6、肉馅    100克    

7、粉条

8、                    50克    

9、葱

10、                    半根    

11、姜

12、                    两片    

13、老抽

14、                    10＋2克    

15、生抽

16、                    6克    

17、盐

18、                    2克    

19、十三香

20、                    1克    

21、花椒粉

22、                    1克    

23、肉盒的做法  

24、面粉加入水搅拌，然后e68a84e8a2ade79fa5e9819331333363396434揉成光滑的面团，盖上盖，饧面。

25、粉条放入锅中加入水煮软，捞出控水。

26、炒锅中放10克老抽，开小火，放入粉条,用筷子不停地翻拌，至粉条把老抽全部吸收，倒在菜板上切碎。

27、葱姜切末放入肉馅里，加入老抽2克、生抽、盐、十三香，花椒粉搅拌均匀。

28、饧好的面团平均分成3份，取一份面团擀成边缘薄中间厚的圆饼，放入肉馅封口。

29、用手掌按扁，封口朝下，然后用手指和手掌按成圆饼，也可以用擀面杖擀成圆饼。

30、三个肉盒全部做好就可以入油锅炸了。160度油温，放入一个肉盒，炸至两面金黄捞出。

31、炸好的肉盒放在菜板上，从中间切一刀，装盘即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。