您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2024-08-22 11:55:42 来源：
芥菜的15种做法（芥兰头的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。芥菜的15种做法，芥兰头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、步骤 1：新鲜大芥...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。芥菜的15种做法，芥兰头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、步骤 1：新鲜大芥兰去叶剩下茎。
2、步骤 2：剥掉后半部分较老的皮，较嫩的保留，制好后口感好。
3、步骤 3：切好后下盐，去掉涩味。
4、步骤 4：加重逼出清涩汁水，大约一个晚上时间。
5、步骤 5：洗净盐份后，晒干。
6、步骤 6：晒好后收起，加入酱油，辣椒，姜，蒜头，香菜，糖，放两小时后入味可装瓶。
7、步骤 7：装瓶后放冰箱冷藏，保质期1个月。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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