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凉拌豆腐的做法家常简单（凉拌豆腐的做法）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。凉拌豆腐的做法家常简单，凉拌豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、做法:嫩...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。凉拌豆腐的做法家常简单，凉拌豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、做法: 嫩豆腐、榨菜、姜末、香菜末、糖、盐、酱油、香油、醋 将榨菜片用清水浸5分钟，切成细粒加糖拌匀。
2、豆腐在开水中煮5分钟，捞起放凉，切成小片，将榨菜、姜、香菜放在豆腐上，糖、盐、酱油、香油、醋混合搅拌，淋上即可。
3、 技巧： 煮豆腐时不要加盖，要用慢火，以免煮成蜂窝状。
4、要等豆腐完全放凉后再加入调料，否则味道将会大打折扣。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
