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香辣牛蛙的做法最正宗的做法(香辣牛蛙的做法)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香辣牛蛙的做法最正宗的做法,香辣牛蛙的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!具体做...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。香辣牛蛙的做法最正宗的做法,香辣牛蛙的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

具体做法如下:

主料:牛蛙8只

辅料:油500g、盐适量、料酒半碗、泡椒适量、老抽2小勺、西芹1个、大葱3根、辣椒酱2大勺、大蒜2个、老姜1个、白糖适量、胡椒粉适量、生抽2小勺、青椒10个、干辣椒1小碗

1、所有的辅料准备齐全。

2、配菜切好。

3、主材料,牛蛙切小段,不能太大。用适当的料酒和生抽腌10分钟左右。

4、水烧开后放几片姜倒入牛蛙焯水。不能煮太久。

5、焯好后的牛蛙。

6、油锅烧热,放辣椒酱,放老姜大蒜,干辣椒把有炒出想味后倒入牛蛙,放入准备好的青椒,西芹,大葱,料酒,糖,盐,胡椒,老抽,料继续翻炒2-3分钟起锅。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。