您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2024-09-15 09:32:30 来源：
蜂蜜麻花的制作方法及配料（蜂蜜麻花）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蜂蜜麻花的制作方法及配料，蜂蜜麻花很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1.将面粉、蜂蜜...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蜂蜜麻花的制作方法及配料，蜂蜜麻花很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.将面粉、蜂蜜、奶粉、水、色拉油、酵母、糖、全蛋、盐混合揉成光洁的面团
2.将面团发酵成二倍大，中间用手指蘸面粉插入不回缩，即可
3.加入小苏打，用水活开小苏打，揉进面团中
4.揉好的面团饧十分钟，分割成小面团，再次揉成光洁的小面团
5.揉好的小面团松弛20分钟，把面团揉搓成条，反向加劲，从1/3处向回绕成条，
6.再从2/3处向回绕到上面绕好的条上
7.还做了几个另类的，给睿睿的
8.二次发酵至麻花坯子二倍大
9.油温大概160度，下麻花坯子炸至金黄即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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