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鸭汤里面放什么好吃（鸭汤里面放什么好）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸭汤里面放什么好吃，鸭汤里面放什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料2、老...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。鸭汤里面放什么好吃，鸭汤里面放什么好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料
2、老鸭一只（约600克） 北沙参60克 玉竹60克 老姜2片 清水2000ml 盐1/2茶匙（3克）
3、做法
4、1）将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。
5、2）老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。
6、3）把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。
7、4）盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
