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酸价和酸度一样吗(酸价)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸价和酸度一样吗,酸价很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在化学中,酸价(或称中...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。酸价和酸度一样吗,酸价很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、在化学中,酸价(或称中和值、酸值、酸度)表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾(KOH)的毫克数 。
2、酸价是对化合物(例如脂肪酸)或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。
3、典型的测量程序是,将一份分量已知的样品溶于有机溶剂,用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定,并以酚酞溶液作为颜色指示剂。
4、酸价可作为油脂变质程度的指标。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。