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苦笋的功效与作用及营养价值健康之路（苦笋的功效与作用）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。苦笋的功效与作用及营养价值健康之路，苦笋的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。苦笋的功效与作用及营养价值健康之路，苦笋的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、苦笋又名甘笋、凉笋，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。
2、 苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。
3、 夏季炎热，人体脾胃功能较差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味入心，可泄降心火。科学研究发现，苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等作用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
