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红烧猪蹄怎么做好吃（熟猪蹄怎么做好吃）

导读大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧猪蹄怎么做好吃，熟猪蹄怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将猪蹄洗...

大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。红烧猪蹄怎么做好吃，熟猪蹄怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水

2、3.

3、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水

4、4.

5、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分

6、5.

7、热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒

8、6.

9、将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味

10、7

11、下猪蹄，煎至表皮金黄

12、8.

13、倒入料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，加入清水没过猪蹄，加入蒜、姜、葱大火煮开，小火慢炖1小时

14、9.

15、加入适量冰糖调味，大火收汁，捞出即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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