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猪蹄筋干货怎么泡发（猪蹄筋）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪蹄筋干货怎么泡发，猪蹄筋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！猪蹄筋的做法材料 -,新...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。猪蹄筋干货怎么泡发，猪蹄筋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
猪蹄筋的做法
材料 -,新鲜猪蹄筋 300克,荷兰豆 100克,甘笋 1/2条,葱(切段) 1棵,姜 2片,葡萄籽油 1汤匙,调味料 -,素蠔油 2汤匙,豉油 1茶匙,味醂 1茶匙,纯冷压黑芝麻油 1茶匙
做法
1、猪蹄筋洗净后，放入滚水中汆烫。
2、荷兰豆去筋，甘笋切小块，放入滚水中汆烫，捞起备用。
3、烧红镬下葡萄籽油，爆香姜葱，加入猪蹄筋、甘笋炒香，然后加调味料焖约10分钟，最后加入荷兰豆翻炒片刻，即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
