您现在的位置是：首页 >精选问答 > 2024-10-10 22:58:43 来源：
买的鱼豆腐怎么做好吃视频（买的鱼豆腐怎么做好吃）
导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。买的鱼豆腐怎么做好吃视频，买的鱼豆腐怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原...
大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。买的鱼豆腐怎么做好吃视频，买的鱼豆腐怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：豆腐250克，熟火腿25克，活肥王鱼一尾500克，水发冬菇25克，油菜心100克，料酒25克，味精5克，盐2克，胡椒粉2克，猪油50克，素油25克，葱50克，姜25克，清汤1000克。
做法：
1、将鱼去内脏，洗净。
2、将豆腐切成骨牌块。
3、葱、姜、油菜心切成段，火腿，冬菇切片。
4、勺内放油，烧至八成熟，下入鱼，将两面略煎一下，加入料酒，葱段、姜片、清汤、猪油，在旺火上烧沸。再在文火上煨10分钟左右，至汤色呈乳白色，下入豆腐块，火腿片。冬菇片，锅移旺火上烧沸，加入味精、盐、胡椒粉好味、放入油菜心烧沸即成。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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