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麻辣小龙虾用调料做法(麻辣小龙虾的配料表)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。麻辣小龙虾用调料做法,麻辣小龙虾的配料表很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、小龙...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。麻辣小龙虾用调料做法,麻辣小龙虾的配料表很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、小龙虾 1000克 香葱 3-4根 生姜 5片蒜 5-6瓣 辣椒 10-20个 花椒 2茶匙 香叶 2片 八角 1个 桂皮 1小块(指甲大小) 豆瓣 2茶匙 酱油 1茶匙醋 2茶匙 料酒 2茶匙糖 1茶匙 小龙虾用刷子洗干净,将虾线取出 2、锅里放上油,尽量多点,油热了以后将豆瓣倒入炒出红油以后放入姜、蒜、辣椒、花椒、八角桂皮等,继续翻炒,炒出香味以后倒入虾,继续炒,炒的过程中放少许盐,炒甘以后加入料酒继续炒,炒干。
2、 3、超好以后加少许水,大概没过虾的底部,加入糖酱油大火煮入味 4、汤汁快收干的时候加入2茶匙醋、鸡精和葱段即大功告成。
3、 香喷喷的美味麻辣小龙虾自己在家也可以随时吃到 小贴士 买小龙虾要挑颜色深个头大,重要是尾巴大的,肉多。
4、 2、不怕麻烦的可以把虾脑袋掰下来。
5、比较入味。
6、 3、盐一定要少放,豆瓣本来就比较咸。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。