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茨实要炒过才祛湿吗(茨实)

导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。茨实要炒过才祛湿吗,茨实很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!芡实,又名鸡头、鸡头实、...

大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。茨实要炒过才祛湿吗,茨实很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

芡实,又名鸡头、鸡头实、水鸡头等,为睡莲科植物芡实的种仁。据史料,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品,认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾,治小便不禁,遗精、白浊、带下”。现代研究表明,芡实含有大量对人体有益的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等,并且容易消化。

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