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最简单的馄饨包法步骤窍门(简单又快的馄饨包法)
导读 大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。最简单的馄饨包法步骤窍门,简单又快的馄饨包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!制作...
大家好,我是小夏,我来为大家解答以上问题。最简单的馄饨包法步骤窍门,简单又快的馄饨包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
制作馄饨馅
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馄饨馅可依据口味自行搭配,我们这里仅以青菜香菇馅为例:
1小油菜洗净,入沸水中焯烫3分钟。
2.焯好的小油菜捞出后晾凉,用手挤出多余水分后切碎。
3.鲜香菇洗净后滤干水分,切成丁。
4.将切好的小油菜、香菇放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入姜末、酱油、香油和盐。
5.用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。
取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。
2/4
将馄饨皮的一边往上卷,卷到馄饨皮的约1/2处。
3/4
再往里卷一次,卷到馄饨皮的3/4处。
4/4
将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。